Zar mashinasi - bu suvsizlangan sabzavotlar, tez muzlatilgan sabzavotlarni qayta ishlash zavodlari, jele peri o'ti asal va boshqa yumshoq ingredientlar va oziq-ovqat tuzlash sanoati uchun turli xil ildizlar, poyalar va sabzavotlarni kubik va kub shaklida qayta ishlash uchun mos bo'lgan bir turdagi mashina. mashinaning ishlash muddati.
Strukturaviy xususiyatlar
Kesish mashinasi asosan ramkadan, materiallarni kesish uchun qobiqdan, itarish tugmasidan, asboblar yig'ilishidan, uzatish tizimidan va elektr boshqaruv tizimidan iborat.
Kesish mashinasining material tanlovi oziq-ovqat gigienasi talablariga javob berishi kerak va ramka, qobiq, terish, huni va oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan qismlar zanglamaydigan po'latdan yasalgan.
U qanday ishlaydi
Kesish mashinasi ishlayotganda, itarish tugmasi kesilgan ob'ektni yuqori tezlikda aylantirib, ob'ektning markazdan qochma kuchidan foydalanib, kesuvchi (vertikal pichoq) yordamida kesilgan ob'ektni bo'laklarga bo'lib, so'ngra kesib o'tadi. diskli simni kesish pichog'i bilan chiziqlar va kesilgan materialni gorizontal kesish pichog'ining chetiga yuboring va gorizontal kesish pichog'i bilan kerakli kub yoki kuboidni kesib oling.
Jarayon
Ishlatishdan oldin tayyorlash va tekshirish
3.1.1 Mashinaning yaxshi holatda ekanligiga ishonch hosil qilish uchun zar kesish mashinasida nuqsonlar, shikastlanishlar va bo'shashmaslik muammolari bor-yo'qligini diqqat bilan tekshiring.
3.1.2 Qobiqda begona narsalar mavjudligini tekshiring va qobiqdagi begona narsalarni olib tashlang, aks holda pichoqqa zarar etkazish oson.
3.1.3 Ishlash joyini tozalang, quvvat manbai kuchlanishining mashina tomonidan ishlatiladigan kuchlanishga mos kelishini va topraklama simining topraklama belgisida ishonchli tarzda ulanganligini tekshiring. Kalitni yoping, "Yoqish" tugmasini bosing, rul boshqaruvi to'g'ri yoki yo'qligini tekshiring (itarish tugmasiga qaragan holda, tugma to'g'ri bo'lishi uchun soat miliga teskari yo'nalishda aylanadi), aks holda quvvatni sozlash simini uzing.
3.1.4 Foydalanish uchun suv manbalarini ulang.



